|
Az extenzív módszer
Új erdészeti haszonvétel
/Mezőgazdasági területek erdősítésénél/ Hagyományos erdőtelepítésnél
a vágásérettségi kor eléréséig leginkább csak költségekre számíthat
az erdőgazdálkodó. Ha viszont a telepítést szarvasgomba spórával
kezelt makkal végezzük, akkor 8-10 év eltelte után évi 20-100
kg/ha szarvasgombatermésre számíthatunk 60-80 éven át, amit 20-60
ezer forint/kg áron értékesíthetünk.
A szarvasgomba úgynevezett mikorrhiza kapcsolatban él a gazdanövénnyel.
A mikorrhiza kapcsolat lényegesen megnöveli a gazdanövény víz
és tápanyag felvételét, ezúton fokozza annak produktivitását.
A mikorrhiza kapcsolatban élő növény növekedése duplája lehet
a nem mikorrhizáltakhoz képest. Ahhoz, hogy erdeinkben szarvasgombát
leljünk, nem kell túl messzire utaznunk. A szarvasgombászatnak
komoly hagyománya volt Magyarországon a középkortól az I. világháborúig.
Dr. Hollós László 1911-ben megjelent "Magyarország földalatti
gombái, szarvasgomba féléi" című könyvében említi, hogy a nyári
szarvasgomba nagy bőségben terem Magyarországon, és már a hazai
termesztés beindítását szorgalmazta azzal az óhajtással, hogy
"bárcsak minél többet használna a közjónak, gyakorlati férfiaknak,
erdészeink kezében". A telepítés sikere 3 fontos tényezőn: a talaj,
a klíma és a makk szarvasgombával való kezelésének minőségén múlik.
A telepítés úgynevezett extenzív módszerrel történik, melynek
lényege, hogy a szarvasgomba spórával kezelt makkból fejlődő csemete
gyökerén természetes környezetben alakul ki a mikorrhiza kapcsolat.
A módszer rendkívül költséghatékony, így alkalmas gazdasági célú
erdők létesítésére.
Felhasználva az EU-s erdőtelepítési támogatást, mezőgazdasági
területek erdősítésénél gyakorlatilag csak a makk gombaspórával
való kezelésének (kezelt makk) költségét kell saját forrásból
finanszírozni, melynek költsége hektáronként 300.000 Ft .
Ulrich József Hőgyészi 2001-es telepítése ezen extenzív módszer
alapján létesült. A kezelt makkot erdészeti módszerekkel elvetette,
ápolta, 8 év eltelte után pedig megjelentek az első termőtestek.
A 2010 es műszaki átadáskor a kocsányos tölgy egyedek magassága
5-7m volt.
A telepítés a szokásos termőhelyfeltárással kezdődik. Optimális
eredmény (enyhén bázikus ill. semleges pH, megfelelően humuszos
felsőréteg, jó vízellátottság) esetén nekiláthatunk a telepítésnek.
Ügyelni kell a tő- és sortávolságra, a kitettségi viszonyokra.
Fontos, hogy az állomány minél hamarabb záródjék. A telepítést
védjük kerítéssel vadkár ellen, a sorközöket erdészeti módszerekkel
ápoljuk, plusz művelést nem igényel. 
A telepítés megkezdése előtt néhány jó tanács:
A kiválasztandó technológia valamint a telepítési terv készítésekor
vegyék igénybe szarvasgomba-termesztés területén jártas szakemberek
segítségét.
Ne feltétlenül a saját tulajdonukban-kezelésükben lévő földterületre
akarjanak telepíteni, esetleg azon terület talajtani tulajdonságainak
feljavításával kínlódva, hanem inkább keressenek olyan területet,
amely megfelel a gomba jövőbeni optimális élőhelyének!
Ragaszkodjanak a kiváló minőségű szaporító anyaghoz és a szakszerű
talaj előkészítéshez, vetéshez!
Az üzleti terv készítése során ne feledjék el számba venni azokat
a járulékos profitszerzési lehetőségeket is, amelyek túlmutatnak
a megtermelt gomba, ill. a plusz fanövekmény értékén (pl: szarvasgomba-turizmus,
gasztronómia!
Ulrich József
termesztő
30/9-477-953
e-mail: ulrich.jozsef@gmail.com
- o -
|
